Giper iste’mol psixologiyasi

olingan ov kubogi emas, balki ishtahani qondirish uchun qulay imkoniyatdir. Va ba’zi hollarda, bu qayg’u, yolg’izlik va tashvish uchun vositadir. Antropologiya me’yorlariga ko’ra, ahamiyatsiz davr insonning oziq-ovqatga nisbatan xatti-harakatlarini tubdan o’zgartirdi.

XULQ-ATVOR, ME’YOR VA QADRIYATLAR EVOLYUTSIYASI

Yirik supermarketlar, uydan piyoda masofada joylashgan kichik oziq-ovqat do‘konlari, telefonni bir necha marta bosgandan so‘ng oziq-ovqat va tayyor ovqatlarni tez yetkazib berish, restoranlar, kafelar, avtomatlar – kuniga 24 soat to‘yib ovqatlanish uchun barcha sharoitlar, yetti haftada kunlar.

Oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish texnologiyalarining koʻpchiligi oziq-ovqat oziq-ovqat mahsulotlarini tez yetishtirish, uzoq masofalarga osongina tashish, uzoq vaqt saqlanishi va minimal miqdorda tayyorlanadi.

Bularning barchasi bizning tanamizga biotizim birligi sifatida ta’sir qiladi va bu omillarning bosimi ostida insonning hayot sifati o’zgara boshlaydi.

XAVFLI HAYAJON

Global Health Observatory tadqiqotiga ko‘ra, rivojlangan mamlakatlarda o‘limning asosiy sabablari: yurak-qon tomir kasalliklari (31,9%), saraton (28,4%) va demans (10,8%). Ushbu kasalliklar guruhlarini rivojlanishining asosiy omillari ovqatlanish va turmush tarzidir.

Nima uchun zamonaviy yashash sharoitlari kasallanish statistikasining ko’payishiga olib keladi? Bu savolga javob bizning tanamizda ishlab chiqilgan va genofondda uzoq vaqt davomida eng oqilona sifatida qayd etilgan asosiy mexanizmlar tekisligida yotadi.

Ulardan biri energiya tanqisligi sharoitlariga moslashishdir. Organizmning global vazifasi omon qolish bo’lsa, unda moslashuv doimiyoziq-ovqat etishmasligiga sodir bo’ladi: metabolizm pasayadi, barcha resurslar, shu jumladan to’plangan yog’lar ham ishlatiladi. kamroq , autofagiya (hujayralarni tozalash) jarayoni sekinlashadi.