Kamroq ovqatlanishga nima yordam beradi?

OSHXONADAGI OYNA

Markaziy Florida universiteti psixologlari tomonidan olib borilgan tadqiqotga ko’ra, ko’zgu yomon ovqatlanish odatlariga qarshi kurashda yaxshi yordam beradi. Tajriba ishtirokchilariga mevali salat yoki shokoladli tort tanlovi, shuningdek, ovqatlanish uchun xona – ko‘zguli yoki oynasiz taqdim etildi.

Salat istisnosiz hammaga yoqdi, lekin tort haqida ham shunday deyish mumkin emas: o’z aksini ko’rib yeganlar uni ko’zgusiz xonadagi “sheriklari” kabi mazali deb bilishmadi.

Ko’zgu arzimas ovqatni sevuvchilarning xatti-harakatlari sog’lom turmush tarzi standartlariga mos kelmasligiga ishora qiladi

Tadqiqot muallifi va yetakchisi Ata Jomiy natijalarni shunday izohladi: “Mulohaza odamlarga ularning qanday ko‘rinishini aytib berishdan ko‘ra ko‘proq narsani amalga oshiradi. Shuningdek, bu ularga o‘zlariga xolisona qarash va boshqalarning harakatlarini qanday baholagani kabi o‘z harakatlarini ham baholash imkonini beradi”.

Uning fikriga ko’ra, ko’zgu arzimas ovqatni yaxshi ko’radiganlarga ularning xatti-harakatlari sog’lom turmush tarzi me’yorlariga mos kelmasligi va noqulaylik hissi tug’dirishini ko’rsatadi. Va bu, o’z navbatida, siz, masalan, bir xil keklardan to’liq zavqlanishingizga imkon bermaydi va ularning ta’mini buzadigan ko’rinadi.

JIMLIK VA XABARDORLIK

Brigham Young universitetining fikricha, tinch muhit bizni ortiqcha ovqatlanishdan qutqaradi. Gap shundaki, biz baland ovozda musiqa yoki televizor bilan kechki ovqatni iste’mol qilsak, bu tovushlar chaynash, chaynash, yutish, siqilishimizni bo’g’adi va natijada biz ko’proq ovqatlanamiz. Agar biz ovqatlanayotganda eshitadigan tovushlarni eshitsak yoki hatto o’ylasak, hamma narsa o’zgaradi.

Professor Rayan Elder shunday ta’kidlaydi: “Bu sizni sezgilaringizdan mahrum qiladi, ovqat haqidagi tasavvuringizni buzadi va bu sizning odatdagidan ko’proq ovqatlanishingizga olib kelishi mumkin. Bu farq nozik tuyulishi mumkin, masalan, kechasi bir marta kamroq pirzola, lekin u bir hafta, bir oy yoki bir yil ichida sezilarli bo’lishi mumkin.

ATROFDAGI TOZALIK

Tozalik estetik zavq keltirishidan tashqari, kaloriya iste’moli masalasida ham muhim rol o’ynaydi. Tadqiqot mualliflaridan biri Lenni Vartanyan bunga amin: “Xaotik muhitda bo‘lish parhezga rioya qilganlar uchun zararli. Bu ularni o’ylashga majbur qiladi: “Hamma narsa nazoratdan tashqarida, nega men o’zimni ushlab turishim kerak?” Menimcha, bu erkaklarga ham tegishli.”

Tajriba ayollar ustida o‘tkazildi: ba’zilari toza va sokin oshxonada o‘n daqiqaga qoldirildi, boshqalari esa tartibsiz oshxonada doimiy jiringlab turadigan telefon bilan qolib ketdi. Ikkala holatda ham ishtirokchilar kraker, shirin pechene va sabzi tayyorlashda yordam berishlari mumkin edi. Ikkinchi guruh o’rtacha 65 kaloriya ko’proq iste’mol qildi. Shunday ekan, o‘z formasini saqlab qolmoqchi bo‘lganlar uchun avstraliyalik tadqiqotchilar oshxonasini toza saqlashga undaydi.