An’anaviy xitoy tibbiyoti mutaxassislari har bir oziq-ovqat bizga u yoki bu ta’sir ko’rsatishiga ishonishadi. Neytral oziq-ovqatlar yo’q – ularning barchasi qandaydir tarzda tanaga ta’sir qiladi: biz bizga kuch beradigan va kasalliklarga qarshi kurashishga yordam beradigan narsalarni iste’mol qilamiz yoki kasalliklarning rivojlanishiga hissa qo’shadigan narsalarni iste’mol qilamiz.
Xitoylik shifokorlarga chaqaloqlik davridagi kasalliklarga tashxis qo’yish – yurak urishi, shilliq pardalarning holati, teri va boshqa omillar, muvozanatni aniqlash uchun o’rgatiladi, bu esa bir necha yil ichida birinchi alomatlar paydo bo’lishiga olib keladi. Shifokorlar, hatto bemorning o’zi ham sezilmaydigan nozik jarayonlarga e’tibor berishadi va ovqatlanish sog’liq uchun eng yaxshi tuzatishlardan biriga aylanadi.