Ilgari olib borilgan tadqiqotlar shuni ko’rsatdiki, G’arb jamiyatlarida vegetarianlar va vegetarianlar dietalarining tarqalishi ortib bormoqda. Mashhurlikning o’sishi odamlarni ushbu parhez afzalliklarini qabul qilishga nima undayotgani haqida qiziqish uyg’otdi. Shaxsiy xususiyatlar hayotning turli jabhalariga, shu jumladan turmush tarzini tanlashga ta’sir qilishi ma’lum bo’lganligi sababli, tadqiqotchilar shaxsiy xususiyatlarning turli xil ovqatlanish imtiyozlari bilan bog’liqligini tekshirishni maqsad qilgan.
“Biz vegetarianlar va vegetarianlar dietasini rag‘batlantiradigan omillar bilan qiziqamiz, chunki ularning barqarorlikka, hayvonlar huquqlariga, zoonoz kasalliklar xavfini kamaytirishga va jamoat salomatligiga ijobiy ta’sir ko‘rsatish potentsiali bor”, dedi tadqiqot muallifi Kristofer J. Xopvud, Tsyurix universitetining shaxsiyat psixologiyasi professori
“So’nggi paytlarda shaxsiyat va bu parhezlar haqida bir qancha maqolalar chop etildi, ammo bu adabiyotlar umumlashtirilmagan edi. Shaxsiyat ayniqsa qiziqarli, chunki u turli xil qarashlar, e’tiqodlar va xatti-harakatlarga ta’sir qiladi va shu bilan vegetarianlar va vegetarianlar dietalarining psixologik prognozlari bo’yicha kengroq adabiyotlarni tashkil etishga yordam beradi.
Ushbu qiziq savolni o’rganish uchun tadqiqot guruhi aniqroq xulosalar chiqarish uchun bir nechta oldingi tadqiqotlar ma’lumotlarini birlashtirgan va tahlil qiladigan meta-tahlilni o’tkazdi. Ular PsycINFO, Scopus va Web of Science Core Collection kabi ma’lumotlar bazalarini taradilar. Maqsad, ovqatlanish odatlari bilan bog’liq holda ochiqlik, rozilik, nevrotiklik, ekstraversiya va vijdonlilik kabi xususiyatlarni o’rganadigan tadqiqotlarni aniqlash edi. Bu xususiyatlar taniqli Katta beshlik modeliga to’g’ri keladi.
Ochiqlik qiziqish, ijodkorlik va yangi tajribalarni qabul qilishga tayyorlikni aks ettiradi. Vijdonlilik tashkilotchilik, ishonchlilik va o’z-o’zini tarbiyalash kabi xususiyatlarni o’z ichiga oladi. Ekstraversiya xushmuomalalik, qat’iyatlilik va ijtimoiy muloqotni afzal ko’rish bilan bog’liq. Muvofiqlik mehribonlik, hamkorlik va hamdardlik kabi fazilatlarni o’z ichiga oladi. Nevrotizm hissiy barqarorlik, tashvish va salbiy his-tuyg’ularga moyillik bilan bog’liq.
Puxta tanlash jarayonidan so’ng, tadqiqotchilar vegetarianlar va omnivorlar o’rtasidagi farqlarga qaratilgan tahlil uchun jami to’qqizta tadqiqotni, vegetarianlar va vegetarianlar o’rtasidagi farqlarni o’rganish uchun sakkizta tadqiqotni o’z ichiga oldilar. Ushbu tadqiqotlar turli mamlakatlardan, jumladan Germaniya, AQSh, Yangi Zelandiya va boshqalardan 69 576 kishini qamrab oldi.
Tadqiqotchilar vegetarianlar yoki vegetarianlar sifatida tanilgan shaxslar ochiqlik va murosasizlikning shaxsiy xususiyatlarida hamma narsa bilan oziqlanadiganlarga qaraganda yuqori ball olishini aniqladilar. Vegetarianlar va vegetarianlar orasida shaxsiy xususiyatlarning yagona muhim farqi ochiqlik bilan bog’liq bo’lib, vegetarianlar vegetarianlarga qaraganda yuqori ball to’pladi.
“Tajribaga koʻproq ochiq boʻlgan Gʻarb madaniyati odamlari hammadan yeydiganlarga qaraganda vegetarian boʻlish ehtimoli koʻproq va vegetarianlarga qaraganda vegetarian boʻlish ehtimoli koʻproq, holbuki koʻproq maʼqulroq odamlar vegetarianlar boʻlish ehtimoli koʻproq, ammo bu xususiyat vegetarianlar va vegetarianlarni farqlamaydi. “, dedi Xopvud PsyPostga.
Qizig’i shundaki, tadqiqotda shaxsiyatning boshqa xususiyatlari (nevrotizm, ekstraversiya va vijdonlilik) va parhez tanlovlari o’rtasida izchil aloqalar topilmadi, bu Ochiqlik va rozilik vegetarian va vegan parhezlari bilan bog’liq bo’lgan asosiy shaxsiy xususiyatlar ekanligini ko’rsatdi.
“Biz ko’proq nevrotik odamlarning vegetarian bo’lish ehtimoli ko’proq bo’lishini kutgandik, ammo buni topa olmadik”, dedi Xopvud.
Ammo tadqiqot, barcha tadqiqotlar singari, ba’zi ogohlantirishlarni o’z ichiga oladi.
“Ushbu ma’lumotlar G’arb namunalaridan olingan, shaxsiyat va parhezning so’rovnomalari o’lchovlaridan foydalanilgan, shaxsiy xususiyatlarning ma’lum bir modelidan foydalanilgan va parhez va shaxsiyatni bog’laydigan sabab-oqibat mexanizmlarini ochib bera olmaydi”, deb tushuntirdi Xopvud. “Uchinchi o’zgaruvchan tushuntirishlar mumkin; masalan, tajribaga ochiqlik siyosiy chap tomonda bo’lish bilan bog’liq va bu nima uchun vegetarianlar dietasi bilan bog’liqligini tushuntirishi mumkin; rozilik odatda ayollarda ko’proq bo’ladi va bu nega bu vegetarian ovqatlanish bilan bog’liqligini tushuntirishi mumkin.