Izzattillo Islomov
Yaponiyada tug‘ilgan Michiko Tomioka yoshligidanoq mahalliy taomlarni sevib qolgan. Shuning uchun dietologning sevimli mashg’ulotlaridan biri bu do’stlar va oila a’zolari uchun ovqat tayyorlashdir.
Yaponlar o’z dietasiga ehtiyot bo’lishadi: Yaponiya yuz yilliklar soni bo’yicha yetakchi bo’lsa ajab emas. Michiko Tomiokaning onasi 86 yoshda va saraton kasalligidan omon qolgan, uning xolasi esa 98 yoshda va sog’lig’i yaxshi.
“Qoʻshma Shtatlarga koʻchib kelganimda koʻplab mashhur Amerika parhezlarini sinab koʻrdim. Ammo mening tanam G’arb taomlariga yomon munosabatda bo’ldi, – deb eslaydi dietolog. “Endi mening ovqatlanish yondashuvim asosan yaponlarning ovqatlanish odatlariga qaratilgan. Men har doim shifobaxsh xususiyatlarga ega va uzoq umr ko’rishga yordam beradigan mahsulotlarni tavsiya qilaman.
Va u ba’zi mahsulotlardan bir marta va umuman voz kechishga qaror qildi. Mana, dietolog Michiko Tomioka o’z dietasidan chiqarib tashlagan 6 ta taom:
Behruzbek Hamidov
