Shirin, achchiq yoki sho’rmi? Olimlar ovqatlanish odatlari va odamning shaxsiyati o’rtasidagi bog’liqlikni aniqladilar. Spoiler ogohlantirishi: marshmallow sevuvchilar va qayin qalampirini sevuvchilar haqiqatan ham bir-biridan farq qiladi.Bir kishi ko‘z oldidagi hamma narsani sinab ko‘rmasdan tuzlaydi, boshqasi o‘zi uchun ko‘proq non olib, qop-qora bo‘lguncha murch qo‘yadi. Boshqalar esa, uxlash vaqti kelganidan qat’i nazar, shirin narsaga qarshi tura olmaydi.

1. ACHCHIQ OSHIQLAR ZAHARLI.

Misol

Qovurilgan qahva, greyfurt qobig’i, kakao, qora shokolad, yashil zaytun, rukkola, turp, zanjabil, ohak, kızılcık.

Ma’nosi

Aytgancha, agar idish achchiq bo’lsa, u zaharli bo’lishi mumkin, ta’m kurtaklari bu haqda faqat biologik darajada aytib beradi. Shunday qilib, eski sho’rva yoki nordon sut achchiq ta’mga ega bo’ladi. Olimning ta’kidlashicha, achchiq taomlarni afzal ko’rgan odam antisosyal va hatto psixopatik xususiyatlarni namoyon qilishi mumkin. Achchiqlik zaharlilikka teng.

Achchiq ovqatlarni yaxshi ko’radigan so’rovda qatnashgan ishtirokchilar tajovuzkorlik, sadizm va kundalik hayotda boshqa odamlarning og’rig’idan zavqlanishdi.

Aytgancha, avvalgi tadqiqotlar shuni ko’rsatdiki, achchiq ovqatlarni iste’mol qilish dushmanlikni qo’zg’atadi.

2. SHIRIN TISHLAR JUDA YOQIMLI

Misol

Makaron va cheesecakes, pechenye va muzqaymoq, olxo’ri va quritilgan o’rik, marshmallow va paxlava.

Ma’nosi

Agar siz shirinliklarni yaxshi ko’rsangiz, boshqalar sizni yaxshi odam deb bilishadi – ehtimol stereotipik tarzda (esda tutingki, qancha kichik laqablar shirinliklar bilan bog’liq: “sen mening sevgilimsan”, “sen shunchaki shirinliksan”). Ammo, qoida tariqasida, gurmenlar aslida ko’proq ijtimoiy aloqalarga ega va juda ochiq.

Ovqatning shirinligining o’zi tana uchun juda yoqimli: u energiya beradi, dofamin chiqaradi va tinchlantiradi.

3. MEVA VA SABZAVOTLARNI YAXSHI KO’RADIGANLAR – EKSTROVERTLAR

Misol

Olma va apelsin, kivi va banan, bargli sabzavotlar, bodring, pomidor, qovoq va baqlajon.

Ma’nosi

Agar biror kishi ko’p miqdorda sabzavot va mevalarni iste’mol qilsa, ehtimol u dunyoga ochiq va boshqa odamlarga do’stona munosabatda bo’ladi. Bunday odamlar ko’pincha ekstrovertdir, ular juda mos keladi va nevrozlardan aziyat chekmaydi.

Olimlarning fikricha, sog‘lom ovqatlanish, umuman olganda, insonni atrofdagi dunyoga qiziqtirishi, boshqa odamlar bilan muloqot qilish istagi va yaxshi kayfiyatda bo‘lishiga olib keladi. Qolaversa, odamlarning turli meva va sabzavotlar bilan tajriba o‘tkazishga moyilligi boshqa sohalarda ham birdek innovatsion bo‘lishga yordam beradi.

4. ACHCHIQNI SEVUVCHILAR ADRENALINGA MOYIL.

Misol

Cayenne qalampiri, jalapeno, chili, sarimsoq, adjika.

Ma’nosi

Achchiq ovqatlar, olimlar, tupurikdagi testosteron darajasini oshiradi. Bunday odamlar o’zlarini chegaraga majbur qilishadi. Tadqiqot shuni ko’rsatdiki, so’lakda testosteron darajasi yuqori bo’lgan erkaklar kartoshka pyuresini tayyorlashda ko’proq Tabasko sousidan foydalanganlar.

5 . SPIRTLI ICHIMLIKLAR VA MOLLYUSKALAR BIR XIL HISSIYOT VA SARGUZASHT

Misol

Tekila va dengiz kirpisi, martini va langustinlar, viski va sakkizoyoq.

Ma’nosi

Agar biror kishi notanish lazzatlarni, masalan, ekzotik dengiz mahsulotlarini tatib ko’rishga tayyor bo’lsa, ehtimol u kasal bo’lib qolishi mumkin bo’lgan potentsial xavfli ovqatlarni iste’mol qilishni yaxshi ko’radi. U yangi va noma’lum narsaning tuyg’usini o’ziga jalb qiladi, garchi bu unga zarar etkazishi mumkin bo’lsa ham. Bunday odamlar sarguzasht va hissiyotlarni yaxshi ko’radilar. Odatda turli spirtli ichimliklarni zavq bilan ichishadi.

6. KARTOSHKA PYURESI VA MAYIN OVQAT UYNI ANGLATADI.

Misol

Xamirturushsiz tovuq sho’rva, qovoq pyuresi, yumshoq yangi non, smoothie.

Ma’nosi

Idishning yumshoq yoki shilimshiq konsistensiyasi, tuzni yetarlicha qo’shmaslik va uni yumshoq iste’mol qilish odati bu odamning tabiatan xotirjam ekanligidan dalolat beradi. Ehtimol, u hayajon va yorqin his-tuyg’ularni ta’qib qilmaydi. Ehtimol, u introvertdir.

7. QAHVANI YAXSHI KO‘RADIGANLAR ADRENALIN ISTE’MOL QILUVCHILARDIR.

Misol

Latte, kapuchino, espresso va makkiato, choy va qora shokolad.

Ma’nosi

Kofeinni yaxshi ko’radiganlar doimiy ravishda energiya va dofamin olishadi va uni hayajon izlashga aylantirishga harakat qilishadi. Balandlik, tezlik, xavf – bular qahvani sevuvchilar o’zlarini ularsiz tasavvur qila olmaydigan narsalardir.

8. TUZLI VA YANGI NARSA

Misol

Chips, kraker, quritilgan baliq, jo’xori go’shti, qovurilgan kartoshka.

Ma’nosi

Ularning oldida turgan hamma narsani tuzlashni yaxshi ko’radiganlar, odatda, yangi va noma’lum hamma narsani yaxshi ko’radilar. Biroq, olimlar buning sababini hali tushuna olishmadi – va kelajakdagi tadqiqotlarda buni bilib olishadi.

9. TANLANGAN ODAMLAR NEVROTIKDIR

Misol

Xo’sh, agar siz nima iste’mol qilishda o’ta sinchkov bo’lsangiz va likopchangizni qazib olishga, piyoz, sabzi va o’zingizga yoqmaydigan boshqa ingredientlarni tanlashga odatlangan bo’lsangiz, bu tashvishga sabab bo’ladi.

Ma’nosi

Olimlarning ta’kidlashicha, haddan tashqari tanlab ovqatlanish nevrozlar va his-tuyg’ularini engishga qodir bo’lmagan tashvishli odamlarning ko’pchiligidir. Tashvishli odamlar odatda notanish ovqatlarga juda shubha bilan qarashadi va ularni sinab ko’rishga hech qachon rozi bo’lmaydilar.