Yo’q, bu iroda yoki uning etishmasligi masalasi emas, deydi Stenford universitetining psixologiya fanlari doktori, 20 yildan ko’proq vaqt davomida ovqatlanish xulq-atvorini tadqiq qilgan Treysi Mann: “Iroda ishtahani nazorat qilish va gastronomik vasvasalarga qarshi turishda unchalik foydali emas. Biz har kuni duch kelamiz.” Biz dangasa yoki irodasizligimiz uchun emas, dietamizni buzamiz. Shunchaki, biz juda qiyin ahvoldamiz: parhez paytida ovqat yanada jozibali ko’rinadi, siz doimiy ravishda ovqatlanishni xohlaysiz va tana kamroq kaloriya bilan kifoyalanishi kerak. Umuman olganda, hamma bizga qarshi!”

Tajribalardan birida Treysi Mann tajribali “dietologlar”ni va hech qanday parhezga rioya qilmaganlarni taklif qildi, ularga qiziqarli film o’ynadi va stolga sendvichlar va gazaklar qo’ydi. Aniqlanishicha, ovqat haqida o‘ylashga vaqt bo‘lmagan sharoitda dietada bo‘lganlar o‘ylamasdan xohlagan narsasini yeyayotganlarga qaraganda ko‘proq iste’mol qiladilar.

Diet – bu shaxsiy qamoqxona bo’li

“Chekishni tashlash oson,” deb hazillashdi Mark Tven, “Men bu